FORMAGGELLA DELLA VALLE BREMBANA
latte vaccino, mucca
€5.50 - €17.00
FORMAGGELLA DELLA VALLE BREMBANA - 250 gr
€5.50 (In Stock)
FORMAGGELLA DELLA VALLE BREMBANA - 500 gr
€9.50 (In Stock)
FORMAGGELLA DELLA VALLE BREMBANA - 500 gr
€9.50 (In Stock)
FORMAGELLA VAL BREMBANA è prodotta esclusivamente con latte vaccino intero che proviene dalle montagne locali. Questo formaggio ha un sapore dolce e delicato ma tipicamente caratteristico. La crosta è liscia di color giallastro, la pasta è morbida con occhiatura leggera e uniforme. La formagella del Brembana viene prodotta con latte crudo che in conseguenza ne garantisce le elevate caratteristiche organolettiche. La stagionatura dura circa 30/40 giorni e regala un ottimo sapore che lascia al palato un retrogusto difficilmente comparabile.
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